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西餐烹调技术 贺文华
作者： 贺文华
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1982-12
装帧： 平装
八五品
￥0.65
2021-01-25 上书
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感染性疾病的鉴别诊断与治疗
作者： 贾杰
出版社： 科学技术文献出版社重庆分社
出版时间： 1984-01
装帧： 平装
八品
￥0.78
2024-04-14 上书
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高等学校实验课系列教材：化工实验技术
本店专营二手图书 其中包括《二手划线 笔记，品相有瑕疵 ，封面磨损 褪色 显旧 不成套 ，没盘 ，着水》由于 图片是统过第三方软件下载采集的 可能会出现网上图片与实际库房配到书的封面不同 麻烦亲以商品名称为准购买 本店一律按照实际库房配到的书发货 望谨慎下单 本店同时保证发出的书不缺页 不盗版 不影响 正常阅读
张承红、陈国华 编 / 重庆大学出版社 / 2007-10 / 平装
九品
￥0.90
2025-03-10 上书
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高职教材 工程制图 文泉技术类16开40801-33，7.5成新，有的内页有字迹
作者： 刘慧莉
出版社： 重庆大学
出版时间： 2004
装帧： 平装
七五品
￥1.00
2011-03-05 上书
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电工技术包中婷重庆大学出版社9787562457770
按标题名购买，批量下载图片有时不对应，多本图片为其中一本，有问题请联系客服，二手书都没有光盘，有的书多种封面仓库随机发货
包中婷 主编 / 重庆大学出版社 / 2011-02 / 平装
八五品
￥1.36
2024-05-21 上书
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电工技术包中婷重庆大学出版社9787562457770
按标题名购买，批量下载图片有时不对应，多本图片为其中一本，有问题请联系客服，二手书都没有光盘付册赠品，有的书多种封面仓库随机发货
包中婷 主编 / 重庆大学出版社 / 2011-02 / 平装
八品
￥1.37
2024-10-09 上书
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模糊多元分析的理论及其应用
作者： 和多田淳三
出版社： 科学技术文献出版社重庆分社
出版时间： 1987-08
印刷时间： 1987-08
装帧： 平装
八五品
￥1.50
2019-04-01 上书
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模糊多元分析的理论及其应用
作者： 和多田淳三
出版社： 科学技术文献出版社重庆分社
出版时间： 1987-08
印刷时间： 1987-08
装帧： 平装
八五品
￥1.50
2021-05-23 上书
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电工技术包中婷重庆大学出版社9787562457770
按标题名购买，批量下载图片有时不对应，多本图片为其中一本，有问题请联系客服，二手书都没有光盘付册赠品，有的书多种封面仓库随机发货
包中婷 主编 / 重庆大学出版社 / 2011-02 / 平装
八品
￥1.50
2024-11-06 上书
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好学易做·川菜1000样
本店批量上传图书，品相非人工定位，需要细节图片可以联系客服拍照，对图书出版年限 版次 装帧有要求的各位书友请联系客服确认后再下单！因部分书库存多本，发出的书籍出版时间不保证与实拍书完全一致!
夏金龙 主编 / 吉林科学技术出版社 / 2005-01 / 平装
八品
￥1.68
2021-11-04 上书
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互换性与技术测量实验指导书(第2版）
正版现货,除尘消毒极速发货,7-9成新保存完好,多重检查,如有问题会及时留言告知（出版超过10年的书都可能有自然发黄现象哦）有特别要求可联系客服确认
重庆大学 / 中国质检出版社(原中国计量出版社) / 2011-07 / 平装
八五品
￥1.80
2025-03-18 上书
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乙型病毒性肝炎的免疫及临床
作者： 张定凤 著
出版社： 科学技术文献出版社重庆分社
出版时间： 1985-07
印刷时间： 1985-07
装帧： 平装
九品
￥2.00
2024-06-22 上书
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汽车故障诊断与检测技术 9787562445814
正版现货,除尘消毒极速发货,7-9成新保存完好,多重检查,如有问题会及时留言告知（出版超过10年的书都可能有自然发黄现象哦）有特别要求可联系客服确认
潘伟荣 / 重庆大学出版社 / 2009-01 / 平装
八五品
￥2.20
2024-09-23 上书
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想瘦哪里瘦哪里：魔力瑜伽带瘦身.
书籍批量上传，默认8成新左右、单本！单本！无光盘等附件（一定需要请联系客服确认），旧书保存完好，不影响学习和阅读。一般来说，①教材学习类书有或多或少的笔记；②考试做题的书，题目一般会有做过；③其他类书笔记一般很少或者没有（但要求一定没笔记的，要提前与客服沟通好再下单，否则本店不承担责任）。仓库发货之前还会再检查，确认没问题再发货的。多重检查，放心购买！
[韩]窦尚基 著 / 吉林科学技术出版社 / 2013-08 / 平装
八五品
￥2.48
2024-03-22 上书
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川菜精华图集 1
作者： 周生俊等
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1991-01
装帧： 平装
八五品
￥2.53
2024-02-12 上书
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烹调概论（辽宁省烹饪技术函授培训中心教材） 辽宁省饮食服务公司....
作者： 辽宁省饮食服务公司....
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 1985-01
装帧： 平装
八五品
￥2.65
2021-01-25 上书
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【正版速配】儿童财商故事系列·父母的钱是从哪里来的
正版全新书籍,配书过程中，可能会有图片与标题不一致，此时，要以标题为准
曹葵 / 四川科学技术出版社 / 2022-03 / 其他
全新
￥2.72
2025-03-13 上书
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UI设计--从图标到界面完美解析(高等学校数字媒体技术系列) 9787562496762
正版现货,除尘消毒极速发货,7-9成新保存完好,多重检查,如有问题会及时留言告知（出版超过10年的书都可能有自然发黄现象哦）有特别要求可联系客服确认
任然//陈甫 / 重庆大学 / 2016-02 / 平装
八五品
￥2.80
2024-07-15 上书
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丛书：宇宙的中心在哪里：托勒密与哥白尼的故事
批量上传，套装书可能不全，下单前咨询在线客服！有特殊要求，下单前请咨询客服！
贺军　主编 / 吉林科学技术出版社 / 2012-10 / 平装
全新
￥3.19
2024-11-01 上书
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图说生活畅销升级版：麻辣鲜香正宗川菜（畅销升级版）
书籍批量上传，默认8成新左右、单本！单本！无光盘等附件（一定需要请联系客服确认），旧书保存完好，不影响学习和阅读。一般来说，①教材学习类书有或多或少的笔记；②考试做题的书，题目一般会有做过；③其他类书笔记一般很少或者没有（但要求一定没笔记的，要提前与客服沟通好再下单，否则本店不承担责任）。仓库发货之前还会再检查，确认没问题再发货的。多重检查，放心购买！
王其胜 编 / 浙江科学技术出版社 / 2012-06 / 平装
八五品
￥4.00
2023-12-04 上书
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果树栽培技术 （馆藏书）
作者： 阎玉章 黄麦平
出版社： 科学技术文献出版社重庆分社
出版时间： 1984
装帧： 平装
八五品
￥4.00
2020-03-04 上书
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烹调技术
作者： 解放军出版社
出版社： 解放军出版社
出版时间： 1985
装帧： 平装
八五品
￥4.18
2021-04-17 上书
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新编川菜菜谱川菜除了实用、实惠、操作简单易学外，“突出本味”是川菜经久不衰的原因所在，也是川菜图书的魅力所在能品尝到川菜，乃国人之大喜，同样，能学到一款正宗川菜的烹饪技术，也是对提高生活质量要求的一种满足，尤其是大众化的川菜，亦趋向于精细、精美，家庭的烹饪亦趋向于艺术化，重品味，不再是满足于简单的吃，而更多地在乎吃的艺术，吃的文化，在乎川菜烹饪给家庭带来的乐趣
作者： 吴秀微
出版社： 延边人民出版社
出版时间： 1999-06
装帧： 平装
八五品
￥4.23
2024-03-28 上书
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园林工程施工技术 9787562477709
正版现货,除尘消毒极速发货,7-9成新保存完好,多重检查,如有问题会及时留言告知（出版超过10年的书都可能有自然发黄现象哦）有特别要求可联系客服确认
李本鑫 / 重庆大学出版社 / 2014-02 / 平装
八五品
￥4.40
2025-01-28 上书
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楼宇通信网络系统的安装与维护/楼宇智能化工程技术系列“十三五”规划教材
正版二手书籍，有少量笔记，套装书先咨询客服再下单，无光盘，无册
刘向勇 著 / 重庆大学出版社 / 2017-02 / 平装
八五品
￥5.00
2024-09-25 上书
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招牌川味小吃（张刚，高级技师，中国烹饪大师，尚德艺厨师培训学校校长。曾入选川菜十大精英，主要作品有《川厨培训应试指南》、《川厨烹饪技术基础》。川味小吃历史悠久、品种繁多，富有浓厚的地方特色。本书收录了约200款小吃，另外还加有众多的营养分析、烹饪窍门点拔及常用的烹饪知识等。内文深入浅出，讲解详细，配图精美，实用操作性强。）
作者： 何晓东
出版社： 甘肃科学技术出版社
出版时间： 2018-01
装帧： 平装
八五品
￥5.00
2023-12-03 上书
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矿山流体机械的操作与维护(高职机电一体化技术专业)
正版二手书籍，有少量笔记，套装书先咨询客服再下单，无光盘，无册
郭卫凡；黄文建 / 重庆大学出版社 / 2019-07 / 其他
八五品
￥5.00
2024-09-28 上书
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【实拍、多图、往下翻】家庭蔬菜烹调350种（由烹饪名师叶连海编写，这是一本非常实用的家庭烹调用书，书中介绍了70种常用蔬菜的350多种烹调方法，可供一般家庭一年四季随时参考。对每种菜肴的做法，都着重指出了“制作关键”，也就是“窍门”。它能够帮助大家在不用花费更多钱的情况下改善生活。书中还对各种蔬菜的特性、营养成分、药用价值、搭配的宜忌以及怎样去污均作了扼要介绍，具有一定的参考价值。）
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
[中国]叶连海 郝淑秀 / 金盾出版社 / 1990-12 / 平装
八五品
￥5.00
2024-11-11 上书
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影视摄像技术实训教程
书籍批量上传，默认8成新左右、单本！单本！无光盘等附件（一定需要请联系客服确认），旧书保存完好，不影响学习和阅读。一般来说，①教材学习类书有或多或少的笔记；②考试做题的书，题目一般会有做过；③其他类书笔记一般很少或者没有（但要求一定没笔记的，要提前与客服沟通好再下单，否则本店不承担责任）。仓库发货之前还会再检查，确认没问题再发货的。多重检查，放心购买！
张楚 著 / 重庆大学出版社 / 2014-03 / 平装
八品
￥5.00
2023-12-03 上书
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震颤麻痹的诊断和治疗
作者： 顾守礼
出版社： 科学技术文献出版社重庆分社
出版时间： 1989-04
印刷时间： 1989-04
装帧： 平装
八品
￥5.00
2023-02-23 上书
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疾病的早察早治 （租 4
作者： 汤钊猷 著
出版社： 作者 : 杨树喜 出版社 : 科学技术文献出版社重庆分社
出版时间： 1990-07
印刷时间： 1990-07
装帧： 平装
九品
￥5.00
2023-09-25 上书
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川菜烹调诀窍
实物实拍，能下单的都有货，欢迎选购
邓开荣 编写 / 重庆出版社 / 1990
八五品
￥5.00
2023-09-22 上书
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力学参考资料七 ：断裂力学（二） [书前皮有口子、书内有水印干后的凹凸不平]（馆藏书）
作者： 科学技术文献出版社重庆分社
出版社： 科学技术文献出版社重庆分社
出版时间： 1978-04
印刷时间： 1978-04
装帧： 平装
七品
￥5.00
2019-01-07 上书
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中级卫生人民晋级复习题解
作者： 本书编委
出版社： 重庆市医学科学技术
出版时间： 1981
装帧： 平装
八五品
￥5.00
2021-05-21 上书
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全新正版 最下饭的美味川菜 甘智荣 主编 著作 著 9787553742243 江苏凤凰科学技术出版社
本店所售图书，保证正版新书，有个别图片和实书封面不一样，以实书封面为准，最快当天，一般隔天发货。支持7天无理由退换货.开票联系客服
甘智荣 主编 著作 著 / 江苏凤凰科学技术出版社 / 2015-10 / 精装
全新
￥5.37
2025-01-17 上书
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思考的魅力 9:时间到哪里去了
封面与标题不一致时，以标题为准，库存新书，未翻阅过，书有问题发货前告知。18点前订单当日发，周日节假日不发货。
[法]克里斯托夫·布东 著 / 广西科学技术出版社 / 2015-05 / 平装
全新
￥5.40
2025-02-14 上书
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机电一体化技术专业及专业群教材国家示范性高等院校核心课程规划教材：矿山机械液压系统的构建
正版二手书籍，有少量笔记，套装书先咨询客服再下单，无光盘，无册
彭伦天 著 / 重庆大学出版社 / 2010-02 / 平装
八五品
￥5.48
2024-10-07 上书
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西餐烹调技术
亲 正版库存新书书 有的书出版时间长 自然旧 非二手
李祥睿 主编 / 中国商业出版社 / 2008 / 其他
全新
￥5.70
2025-01-15 上书
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二号首长 当官是一门技术活
品相自鉴，请看图，标注品相仅供参考，（品相要求严格的书友请慎拍）需要细节图片可以联系客服拍照，对图书出版年限 版次 装帧有要求的各位书友请联系客服确认后再下单！因部分书库存多本，上架书籍出版时间品相等不保证与实拍书完全一致! 本店人手有限，有问题及时沟通解决，请不要进行辱骂和语言攻击感谢书友光临本店！
黄晓阳 / 重庆出版社 / 2010-05 / 平装
六品
￥5.88
2021-03-15 上书
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素菜巧制作*已消毒【素菜的烹调方法有炒、炸、炸熘、烧焖、蒸、炖、汤、羹、糊、煮卤和各种冷菜、甜菜等。 素菜烹调是一门独具特色的烹调技术。本书所列各种素菜肴，重在传统制作法，以供广大家庭、厨师参考。读者可在此基础上举一反三，灵活多变，如变名称、变原料、变调料复合味，但不要形成一般化，要突出素菜风味和特色，确保素菜制作的特殊性】
作者： 方玉
出版社： 延边人民出版社
出版时间： 1999-05
印刷时间： 2000-04
装帧： 平装
九品
￥5.90
2025-02-17 上书
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新法食雕与拼摆技艺（一版一印）*已消毒.【本书用厨房里随处可见的罐头铁皮剪剪折折，就在蛋糕上、在烧鸡成了千姿百态的模具刀,用这种刀在萝卜上、上压切几下，略施点缀，就成了美好的象形拼盘。本书内容实用：147例作品，例例有彩片；73组206件模具刀件件有座标纸上绘出的原大图。读者仿制有依据，具体而直观，内容全面：雕刻、象形、冷碟面面俱到。一书在手，无师自通】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
李加乐 编著 / 中国轻工业出版社 / 1991-12 / 平装
九品
￥5.90
2025-02-20 上书
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消暑解热汤谱*已消毒【这是一本夏季实用的汤谱书。书中收集了有消暑解热作用的蔬菜果品、畜肉、禽蛋、河鲜海味及其他等4类汤菜120种，对每一款汤菜的食疗保健作用和夏天做汤菜的一般要求作了系统的介绍】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
李乐清 / 金盾出版社 / 1994-07 / 平装
八五品
￥6.00
2025-03-08 上书
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大众菜谱（修订版）*已消毒·【本书菜点分十类四百三十余个品种。在风味上既有以京、津、鲁为代表的北方菜，又有以川、粤、闽、浙为代表的南方菜;在档次上既有低、中档为主的大众菜，又增加了一定比例的传统风味名菜和创新菜。书后还附有烹调基本知识和干货的涨发方法，使书的内容更加丰富实用】
作者： 孟士信 等编
出版社： 天津科学技术出版社
出版时间： 1990-11
印刷时间： 1998-11
装帧： 平装
九品
￥6.00
2025-02-16 上书
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川菜大全-四川家常菜*已消毒.【本书选编160款以荤料热烹为主的四川家常菜。这些菜品，有的具有浓郁的民间风味，有的是经久不衰的传统美馔，有的为近来别开生面的创新菜，每个菜品，介绍了风格特点、原料选择、烹制方法与操作要点;并按四季分类，便于读者选用】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
苏树生 / 重庆出版社 / 1988-06 / 平装
八五品
￥6.00
2025-02-12 上书
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凉拌菜大全（一版一印）*已消毒【本书收录了606种城乡家庭能自制的凉拌菜方法。这些菜加工方法简便，不需要特殊的设备，家家户户都能做。凉拌菜尤其在夏季是读者喜爱的佐菜之一。本书所选菜蔬原料，力求大众化。但是各地供应的原料因地区和季节有所不同，望按照当地情况灵活选用。该菜谱有的菜名一样，但作料不同。原料名称各地常有不同的叫法，书中一般仍用当地原名】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
刘飞茂 / 今日中国出版社 / 1989-05 / 平装
九品
￥6.00
2025-02-16 上书
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粤菜烹调160种（一版一印）*已消毒【本书简要介绍了粤菜的一般知识,具体讲授了5大类160 种粤菜的用料、制法、特点及操作关键,其中有传统的粤菜菜式,也有创新的粤菜新款，可供餐馆、食堂参考,也可供一般家庭学习试做】
作者： 刘建国
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1994-04
印刷时间： 1994-04
装帧： 平装
九品
￥6.00
2025-02-17 上书
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菜肴烹制技术附点心制作*已消毒【上海菜肴独具的烹调特点是:油大、味浓、糖重、色艳，选料注重活生时鲜,调味兼有甜、酸、糟香等,常用烹调方法则有红烧、清蒸、生煸、油焖、腌、炒等十多种。本书介绍了上海菜系中三百四十余种菜肴和三十多种点心的制作方法，收罗较全】
作者： 不详
出版社： 上海科学技术出版社。
出版时间： 1979-09
装帧： 平装
九品
￥6.00
2025-01-07 上书
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海味菜肴烹调法
作者： 徐广泽
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥6.00
2024-07-26 上书
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烹调秘诀100招（由烹饪名厨王旭编写，有调味高手，营养升级小诀窍，烹饪窍门，调味高手，营养升级小诀窍，干货泡发秘诀、厨具使用小窍门，关于营养保健方面您需要的菜谱在这里都可以找到。菜谱范围广、内容全、容量大,查找简单、方便。几乎所有的食材都可以在超市买到,制作方法简单易学。书中“营养一点通”、“健康一点通”、“营养师建议”等栏目给您全方位的贴心关怀。“营养一点通”告诉您关于营养保存和利用的小秘诀 。
王旭 著；《家常百味》编委会 编 / 重庆出版社 / 2008-01 / 平装
九品
￥6.00
2024-02-22 上书
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海洋能源新能源专题资料之二
作者： 科学技术文献重庆分社
出版社： 科学技术文献重庆分社
出版时间： 1981-02
印刷时间： 1981-02
装帧： 平装
六五品
￥6.00
2022-03-06 上书
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