以标准鸡尾酒为中心,按照不同的基酒来分类,介绍了800种鸡尾酒。口味等以各种鸡尾酒介绍中的内容为基准。利用带照片的索引可以直观地查找到本书中每一款不同颜色、不同类型的鸡尾酒,也可以利用利口酒和烈酒的度数来检索,每款鸡尾酒的基酒、配方、口味、季节、最佳饮用时间、制作方法、度数亦可一目了然
[日]成美堂 著;张维娜、商伯航 译 / 山东科学技术出版社 / 2006-10 / 平装
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作者 打造世上最浪漫诱惑鸡尾酒
出版社 打造世上最浪漫诱惑鸡尾酒
出版时间 2007
印刷时间 2007
装帧 平装
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作者 ASSOULINE
出版社 ASSOULINE
出版时间 2018
装帧 精装
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精酿 啤酒 鸡尾酒 酒文化 威士忌 蒸馏酒 酿酒
林江 著 / 中信出版集团,中信出版社 / 2018-01 / 平装
九品
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历史,趣闻,潮流和鸡尾酒:40款威士忌带你了解威士忌酒的历史和地理环境,探索以威士忌为基酒的鸡尾酒调制方法
大卫特尼尔斯 / 中国纺织出版社 / 2020-10 / 平装
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生活休闲 历史,趣闻,潮流和鸡尾酒:40款威士忌带你了解威士忌酒的历史和地理环境,探索以威士忌为基酒的鸡尾酒调制方法 新华书店全新正版书籍
大卫·特尼尔斯 著 / 中国纺织出版社 / 2020-10 / 精装
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历史,趣闻,潮流和鸡尾酒:40款威士忌带你了解威士忌酒的历史和地理环境,探索以威士忌为基酒的鸡尾酒调制方
大卫特尼尔斯 / 中国纺织出版社 / 2020-10 / 精装
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在本书中,英国著名作家莎拉·贝克韦尔将历史、传记与哲学结合在一起,以史诗般恢弘的视角,激情地讲述了一个充满了斗争、爱情、反抗与背叛的存在主义故事,深入探讨了在今天这个纷争不断、技术驱动的世界里,当我们每个人再次面对有关绝对自由、全球责任与人类真实性的问题时,曾经也受过它们困扰的存在主义者能告诉我们什么。
[英]莎拉·贝克韦尔(Sarah Bakewell) 著;沈敏一 译 / 北京联合出版公司 / 2017-12 / 精装
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世界肉品!法国潮流青年人手一套的饮食生活新提案!套书从肉食和奶酪,到威士忌、啤酒、鸡尾酒,一本书开启一个美食知识世界。充满食欲的视觉系阅读,420幅法式精美手绘,以趣味方式探索肉类的质地、泽、纹理,以及割烹。体系清晰,丰富有趣,全体验。肉料理原来是这么回事儿!系统梳理世界知名的猪牛羊肉和家禽野味,讲述你不知道的肉类故事和烹饪之道。囊括肉品图鉴·选材学问·割烹·料理科学·名厨诀窍·经典食谱,助你从“
[法]亚瑟·勒凯恩[法]让·格洛松 / 中信出版社 / 2018-05 / 平装
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世界肉品!国潮流青年人手一套的饮食生活新提案!套书从肉食和奶酪,到威士忌、啤酒、鸡尾酒,一本书开启一个美食知识世界。充满食欲的视觉系阅读,420幅式精美手绘,以趣味方式探索肉类的质地、泽
[]亚瑟·勒凯恩[]让·格洛松 / 中信出版社 / 2018-05 / 精装
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本书以朗姆酒、龙舌兰酒、威士忌等不同基酒分类,收录了210款鸡尾酒的调制方法,包括经典的莫吉托、凯匹林纳、玛格丽特等,也收录大量近期新开发的款式,包括24款无酒精鸡尾酒。
法国拉鲁斯出版社 编;吴心怡 译 / 中国轻工业出版社 / 2021-06 / 其他
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这本书是一篇在植物学与酒的婚礼之上朗诵的充满激情的祝酒词—— 清酒始于米粒,苏格兰威士忌源于大麦,特基拉来自龙舌兰,朗姆酒酿自甘蔗,而波本酒出自玉米。你已经渴了吗?在《醉酒的植物学家》这本书中这部融生物学、化学、历史、词源和调酒术于一体的迷人著作——其中还有50多种调酒配方和可供园艺爱好者参考的种植诀窍——会让你在任何一场鸡尾酒宴会上都成为zui受欢迎的嘉宾。
艾米·斯图尔特(Amy Stewart) 著;刘夙 译 / 商务印书馆 / 2017-01 / 平装
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