分类
孔网特色
图书
艺术品收藏
文创与周边
更多 >>
川菜烹调技术（下册）
马素繁 编 / 四川出版集团；四川教育出版社 / 2009-05 / 平装
九五品
￥1.00
2024-12-04 上书
加入购物车
收藏
川菜烹调技术（上）
少量污渍或磨损,少量画线或笔记
马素繁 主编 / 四川教育出版社 / 2003-03 / 平装
八品
￥1.20
2024-02-29 上书
加入购物车
收藏
川菜烹调技术下册
作者： 本社
出版社： 四川教育
出版时间： 1996
装帧： 平装
五品
￥1.50
2022-03-06 上书
加入购物车
收藏
川菜烹调技术（下）
【如图发货】水浸或变形(不影响阅读)
马素繁 主编 / 四川教育出版社 / 2003-03 / 平装
七五品
￥1.88
2024-09-04 上书
加入购物车
收藏
川菜烹调技术（上）
【如图发货】自然老旧(泛黄),少量画线或笔记
马素繁 主编 / 四川教育出版社 / 2003-03 / 平装
八品
￥2.00
2024-09-04 上书
加入购物车
收藏
川菜烹调技术（上）
作者： 编写组
出版社： 四川教育出版社
出版时间： 1996
装帧： 平装
七五品
￥2.00
2024-11-28 上书
加入购物车
收藏
川菜烹调技术（下）
正版，目录处有几条划线，书边有点水印
马素繁 主编 / 四川教育出版社 / 2003-03 / 平装
七五品
￥2.00
2023-07-03 上书
加入购物车
收藏
川菜烹调技术（上）
马素繁 主编 / 四川教育出版社 / 2003-03 / 平装
八五品
￥2.00
2024-10-10 上书
加入购物车
收藏
川菜烹调技术(上册)
作者： 白梅莉
出版社： 四川教育出版社
出版时间： 1990-05
装帧： 平装
七五品
￥2.00
2023-07-26 上书
加入购物车
收藏
川菜烹调技术（下）
马素繁 主编 / 四川教育出版社 / 2003-03 / 平装
七品
￥2.00
2023-11-21 上书
加入购物车
收藏
烹调技术川菜 下册
作者： 马素繁
出版社： 四川教育出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八品
￥2.12
2024-02-08 上书
加入购物车
收藏
川菜烹调技术 上册
作者： 不详
出版社： 四川教育出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
一品
￥2.50
2023-11-08 上书
加入购物车
收藏
川菜烹调技术（上）
马素繁 编 / 四川教育出版社 / 2009-05 / 平装
九五品
￥2.50
2024-09-13 上书
加入购物车
收藏
川菜烹调技术（上册）
作者： 编写组
出版社： 四川教育出版社
出版时间： 1990-05
装帧： 平装
七品
￥3.00
2025-01-19 上书
加入购物车
收藏
川菜烹调技术
作者： 马素繁
出版社： 四川教育出版社
出版时间： 不详
装帧： 平装
八五品
￥3.00
2025-01-09 上书
加入购物车
收藏
川菜烹调技术（修订本） 上册
作者： 四川烹饪专科学校
出版社： 四川教育出版社
出版时间： 1990-05
印刷时间： 1990-05
装帧： 平装
七品
￥3.00
2023-04-12 上书
加入购物车
收藏
川菜烹调技术（上）
正版 内页干净
马素繁 编 / 四川教育出版社 / 2009-05 / 平装
八五品
￥3.00
2024-04-28 上书
加入购物车
收藏
川菜烹调技术（上）
马素繁 编 / 四川教育出版社 / 2009-05 / 平装
八品
￥3.00
2024-09-30 上书
加入购物车
收藏
川菜烹调技术（上）
二手书籍，正版现货，发货迅速，包装结实
马素繁 主编 / 四川教育出版社 / 2003-03 / 平装
七五品
￥3.00
2024-09-07 上书
加入购物车
收藏
川菜烹调技术<增订本>(下册)
作者： 四川教育出版社
出版社： 四川教育出版社
出版时间： 1990
装帧： 平装
七五品
￥3.00
2024-04-07 上书
加入购物车
收藏
川菜烹调技术（上册）
作者： 不详
出版社： 四川教育出版社
出版时间： 1990
装帧： 平装
七品
￥3.00
2023-11-30 上书
加入购物车
收藏
川菜烹调技术 下册
作者： 四川烹饪技术学校
出版社： 四川教育出版社
出版时间： 1994
装帧： 平装
八五品
￥3.00
2022-12-06 上书
加入购物车
收藏
川菜烹调技术（上）
马素繁 编 / 四川教育出版社 / 2009-05 / 平装
八五品
￥3.20
2024-04-06 上书
加入购物车
收藏
川菜烹调技术（修订本）（上）（版权页有印章，前几页有勾划，版权页有裂纹裂口）
作者： 本书编写组
出版社： 四川教育出版社
出版时间： 2009-05
装帧： 平装
七五品
￥3.50
2018-01-30 上书
加入购物车
收藏
川菜烹调技术（下）
作者： 编写组
出版社： 四川教育出版社
出版时间： 1990
装帧： 平装
八五品
￥3.90
2021-09-23 上书
加入购物车
收藏
川菜烹调技术（上）
图片标题显示多本均为一本，无赠品附件 ，如标题为套装请联系客服
马素繁 编 / 四川教育出版社 / 2009-05 / 平装
八五品
￥3.99
2024-08-05 上书
加入购物车
收藏
川菜烹调技术上
图片标题显示多本均为一本，无赠品附件 17点前下单当天发货
马素繁 编 / 四川教育出版社 / 2009-05 / 平装
九品
￥3.99
2024-08-02 上书
加入购物车
收藏
川菜烹调技术（上）
马素繁 编 / 四川教育出版社 / 2009-05 / 平装
八五品
￥4.00
2024-07-17 上书
加入购物车
收藏
职业高级中学课本：川菜烹调技术（修订本， 上册，90年2版，94年8印，满50元免邮费）
作者： 四川烹饪专科学校《川菜烹调技术》编写组
出版社： 四川教育出版社
出版时间： 1990-05
印刷时间： 1994-05
装帧： 平装
八品
￥4.00
2025-01-10 上书
加入购物车
收藏
川菜烹调技术（上）
马素繁 编 / 四川教育出版社 / 2009-05 / 平装
八五品
￥4.00
2024-07-21 上书
加入购物车
收藏
川菜烹调技术（下）
马素繁 主编 / 四川教育出版社 / 2003-03 / 平装
八品
￥4.00
2024-05-28 上书
加入购物车
收藏
川菜烹调技术（上）
马素繁 主编 / 四川教育出版社 / 2003-03 / 平装
八品
￥4.00
2023-05-15 上书
加入购物车
收藏
川菜烹调技术 上册
作者： 不详
出版社： 四川教育
出版时间： 1994
装帧： 平装
八品
￥4.00
2023-03-22 上书
加入购物车
收藏
川菜烹调技术（下册）
马素繁 编 / 四川出版集团；四川教育出版社 / 2009-05 / 平装
八五品
￥4.27
2022-08-20 上书
加入购物车
收藏
川菜烹调技术（上）
全新正版 快速发货
马素繁 编 / 四川教育出版社 / 2009-05 / 平装
全新
￥4.57
2024-12-01 上书
加入购物车
收藏
川菜烹调技术下
作者： 不详
出版社： 四川
出版时间： 2001-03
装帧： 平装
八品
￥4.80
2024-01-22 上书
加入购物车
收藏
川菜烹调技术大揭秘
正版二手书书品如图自然旧不缺页无笔迹破损
邓开荣 编著；王胜武 主编 / 四川科学技术出版社 / 2001 / 其他
八五品
￥5.00
2024-12-31 上书
加入购物车
收藏
川菜烹调技术 上册
作者： 见图
出版社： 四川教育出版社
出版时间： 1993-06
装帧： 平装
八五品
￥5.00
2025-01-08 上书
加入购物车
收藏
菜谱*已消毒【本书除讲述了营养卫生常识、刀工与刀法、烹调基本方法、常用调味品的名称及作用外;还介绍了凉菜、蔬菜和豆制品、肉类、禽蛋、水产品、干菜、甜菜等三百四十余种菜肴的原料配备和制作方法，可供广大群众和饮食服务人员参考。本书在编写过程中，得到山东省饮食服务技工学校、各有关单位及省革命委员会商业局的热情帮助与大力支持】
作者： 孙润书
出版社： 上东科学技术出版社
出版时间： 1979-04
印刷时间： 1982-08
装帧： 平装
八品
￥5.00
2025-01-04 上书
加入购物车
收藏
川菜烹调技术（下）
作者： 马素繁 主编
出版社： 四川教育出版社
出版时间： 2003-03
装帧： 平装
八品
￥5.00
2025-01-02 上书
加入购物车
收藏
川菜烹调技术（封页沾了水渍 内页完整）
作者： 侯汉初,熊四智
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1987-04
装帧： 平装
七五品
￥5.00
2024-11-03 上书
加入购物车
收藏
辣味菜肴烹调270种（大厨刘自华，国家特级烹调技师，一九七三年入北京四川饭店工作，师从国宝级川菜大师陈松如。先后出版了《川菜烹调入门》、《川菜烹饪诀窍》、《川菜烹饪指南》、《怎样当厨师长》、《厨房厨师厨师长》等数十种烹饪专著和深受读者喜爱的《名师川菜》丛书。这是一本专门传授辣味菜肴制作技术的读物，系统讲述了辣椒的 品种、营养成分、 也可作专业烹饪者和有关教学的参考书。
作者： 刘自华
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1991-11
装帧： 平装
八品
￥5.00
2024-12-28 上书
加入购物车
收藏
川菜烹调技术大揭秘
邓开荣 编著；王胜武 主编 / 四川科学技术出版社 / 2001 / 其他
八五品
￥5.00
2024-12-27 上书
加入购物车
收藏
川菜烹调技术（下）
马素繁 主编 / 四川教育出版社 / 2003-03 / 平装
八五品
￥5.00
2024-12-11 上书
加入购物车
收藏
川菜烹调技术大揭秘
邓开荣 编著；王胜武 主编 / 四川科学技术出版社 / 2001 / 其他
九品
￥5.00
2024-11-17 上书
加入购物车
收藏
中式烹调师
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 不详
装帧： 平装
七五品
￥5.00
2024-04-29 上书
加入购物车
收藏
【实拍、多图、往下翻】家庭蔬菜烹调350种（由烹饪名师叶连海编写，这是一本非常实用的家庭烹调用书，书中介绍了70种常用蔬菜的350多种烹调方法，可供一般家庭一年四季随时参考。对每种菜肴的做法，都着重指出了“制作关键”，也就是“窍门”。它能够帮助大家在不用花费更多钱的情况下改善生活。书中还对各种蔬菜的特性、营养成分、药用价值、搭配的宜忌以及怎样去污均作了扼要介绍，具有一定的参考价值。）
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
[中国]叶连海 郝淑秀 / 金盾出版社 / 1990-12 / 平装
八五品
￥5.00
2024-11-11 上书
加入购物车
收藏
川菜烹调技术（上）
马素繁 编 / 四川教育出版社 / 2009-05 / 平装
八品
￥5.00
2024-11-02 上书
加入购物车
收藏
川菜烹调技术（下册）
书里没勾画~
马素繁 编 / 四川出版集团；四川教育出版社 / 2009-05 / 平装
九品
￥5.00
2024-10-31 上书
加入购物车
收藏
职业高级中学教材：川菜烹调技术 （ 上册）修订本
作者： 四川烹饪专科学校(川菜烹调技术冶写组
出版社： 四川教育出版社
出版时间： 1990
印刷时间： 1994-08
装帧： 平装
八五品
￥5.00
2024-10-08 上书
加入购物车
收藏